Piena pasteurizētsjonuir uzsildījis ūdensno 65 līdz 98℃un uztur šo temperatūru 30 minūtes pēc ātras atdzesēšanas līdz 4-5℃. Tā kā baktēriju letālais punkts ir zem 68℃un mazāk nekā 30 minūtes, patogēnās baktērijas un lielākā daļanonpathogenic baktērijas;un asas karstuma un aukstuma izmaiņas var arī nogalināt baktērijas.
Piena produktu pasterizatoru izmanto, lai pilnībā iznīcinātu patogēnus konservētā alū, vīnā, piena maisos, augļu sulās, dzērienos un citos šķidrumos, kas ir arī izplatīta dezinfekcijas metode visā pasaulē. Pasterizētie piena produkti ir labāk saglabājuši uzturvielu un dabisko garšu. produkti.Tomēr pēc pasterizācijas joprojām saglabājas neliela daļa nekaitīgo vai labvēlīgo, karstumizturīgāko baktēriju vai baktēriju sporu, tāpēc pasterizētais piens jāuzglabā apmēram 4.℃, un to var uzglabāt tikai 3 līdz 10 dienas, līdz 16 dienām. Pašlaik ir divas galvenās starptautiskās pasterizētās dezinfekcijas metodes: viena ir piena karsēšana līdz 62 līdz 65.℃30 minūtes. Izmantojot šo metodi, tā var nogalināt visu veidu augošās patogēnās baktērijas pienā, un sterilizācijas efektivitāte var sasniegt 97,3% ~ 99,9%.Pēc dezinfekcijas paliek tikai dažas termofīlās baktērijas, karstumizturīgās baktērijas un sporas.Lielākā daļa no šīm baktērijām ir pienskābes baktērijas, kas ir ne tikai kaitīgas cilvēkiem, bet arī labvēlīgas veselībai. Otrā metode ir piena karsēšana līdz 75-90℃15 līdz 16 sekundes, ar īsākupasterizācija laiks un lielāka darba efektivitāte.Pamatprincips parpasterizācija ir nogalināt patogēnu, temperatūra ir pārāk augsta būs vairāk uztura zudumu.
Atšķiras no cauruļvadapiena produktu pasterizators, WINLEEpasterizēter ir paredzēts iepakotam pienam, alum, dzērieniem utt. Pēcpasterizācija var aprīkot ar dzesēšanas iekārtu, lai atdzesētu produktu ātri un saglabā garšuof pats produkts.
Publicēšanas laiks: 17. februāris 2022