Tagad tirgū ir daudz veidu gaļas atkausēšanas mašīnu, kā izvēlēties piemērotu atkausēšanas mašīnu saviem produktiem, mēs to analizēsim.
Ūdens peldes atkausēšanas mašīna ir visizplatītākā atkausēšanas iekārta, kas galvenokārt piemērota nelieliem cūkgaļas gabaliņiem, liellopu gaļai, jūras veltēm, vistas produktiem utt. Atkausētos produktus var pārstrādāt dziļai apstrādei vai mājdzīvnieku barībā.Tas galvenokārt piemērots gaļas produktu dziļās pārstrādes ražotājiem.Ierīces apakšā ir burbuļu ģenerators, produkts var ripot uz augšu un uz leju ierīces iekšpusē. Šāda veida mašīnai ir īsāks atkausēšanas laiks un ātrāka atkausēšana.Ir divas atkausēšanas mašīnas sildīšanas metodes: tvaika sildīšana un elektriskā apkure.Elektrisko apkures cauruli vai tvaika cauruli var uzstādīt iekārtas apakšā, lai sildītu atkausētu ūdeni, vai izmantot kā palīgtvertni ārpus iekārtas.Apkures cauruli var uzstādīt papildu tvertnē, savienot ar karsto ūdeni un pēc tam pārstrādāt iekārtas atkausēšanas tvertnē, lai pielāgotu ūdens temperatūru vienmērīgai atkausēšanai.Atkausēšanas procesā atkausēšanas mašīnas temperatūra nedrīkst būt pārāk augsta, parasti aptuveni 17-20 grādi, augstā temperatūrā ir viegli iznīcināt produkta ādu vai padarīt produktu melnu, tādējādi ietekmējot produkta kvalitāti.
Cita veida atkausēšanas mašīna ir zemas temperatūras un augsta mitruma atkausēšanas mašīna, ko galvenokārt izmanto liellopu gaļas tetrada, cūkgaļas heksota, lielas saldētas cūkgaļas un aitas gaļas, vistas, pīles, zivju, jūras velšu saldētu plākšņu atkausēšanai.Tās princips ir izmantot zemas temperatūras un augsta mitruma cirkulējošo gaisu, lai izpūstu atkausētu produktu, lai produkta virsma veidotu vienotu gaisa plūsmas organizāciju, izmantojot PLC automātisku fāzu atkausēšanas temperatūras un laika kontroli, lai panāktu atkausēšanu. produkts.Pēc atkausēšanas produktam ir garšīga krāsa, zems ūdens zuduma ātrums, un gaļas kvalitāte netiek ietekmēta, kas ir ideāla izvēle gaļas produktu atkausēšanai.Tomēr trūkums ir tāds, ka atkausēšanas laiks ir ilgs, atkausēšanas efektivitāte ir lēna, prasības attiecībā uz atkausēšanas vidi ir augstākas, un tās izmaksas ir daudz augstākas nekā ūdens vannas atkausēšanas mašīna.Tas galvenokārt ir piemērots atdzesētas gaļas pārstrādes uzņēmumiem.
Izlikšanas laiks: 15. nov. 2022